Poivre noir de Lampong

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Le poivre de Lampong vient d’Indonésie, il tient son nom de la région où il est cultivé. Le poivre de Lampong se caractérise par sa puissance aromatique longue en bouche. A doser avec parcimonie ! Il relèvera avec brio un risotto, viande grillée ou un poisson blanc.

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