Café d’Inde Malabar Moussoné
5,60 € – 21,28 € TTC
Le terme de Malabar est dû à la région indienne d’où provient le café, moussoné du fait que le café soit soumis à la mousson ce qui donne à ce café un goût unique et des grains de couleur jaunes pâles caractéristiques. Cette spécificité remonte au début de la marine à voile où il fallait 6 mois de voyage pour rapatrier le café en Europe.
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Caractéristiques principales
ALTITUDE
Plantations situées vers 1500 m d’altitude
AROME ET SAVEUR
Café racé et puissant aux parfums d’épices douces.
PERIODE DE RECOLTE
Café récolté d’avril à juillet.
INTENSITE
8/10
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